luontohaaste

Villiä pestoa leivälle!

Kesähaaste: valmista villiyrteistä ihanaa pestoa, tarjoile kesäpöydässä tai piknikillä 💕 Tässä tulee herkullinen ja helppo ohje.

Villi pesto!

2 dl                  oliiviöljyä
1 tiivis litra    villiyrttejä: vuohenputki/nokkonen/voikukanlehti
1,5 dl               auringonkukan siemeniä
100 gr.             parmesan -juustoa
1                       valkosipulinkynsi
1-2 rkl              sitruunamehua

1)    Huuhdo yrtit viileällä vedellä
2)     Silppua yrtit saksilla pienemmiksi
3)    Paahda auringonkukansiemenet kevyesti uivalla pannulla
4)    Raasta juusto karkeaksi tai paloittele sitä vähän
5)    Pilko valkosipuli
6)    Purista sitruunasta mehu

7)    Lisää öljy ja yrtit tehosekoittimeen ja pyöräytä

8)    Lisää kaikki loput aineet ja pyöräytä, mutta jätä massa sopivan karkeaksi

Tarjoile maukasta pestoa leivällä tai pastan kanssa, NAM!

pesto2pilkotaanpestoleivät

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s