Author Archives

luontohaaste

Kaksi eräopasta seikkailulla Suomen luonnossa!

Retkeilijän lempeä energiapuuro

Kaupallinen yhteistyö Myllärin Puuro on perinteinen ja maittava retkeilijän aamiainen. Puuro on siitäkin syystä mahtava aamupala, että sitä voi tuunailla retkeilijän omien makumieltymysten mukaan, sekä lisukkeilla lisätä puuron energiapitoisuutta niin, että se pitää nälän loitolla pidempään. Puuro valmistuu nopeimmillaan lisäämällä joukkoon vain kuuma vesi, mutta parhaimmillaan se on […]

Yövytään ulkona!

Luontohaasteen vinkit ulkona yöpymiseen Scandinavian Outdoorin ja Luontohaasteen keväisessä Facebook-livelähetyksessä jaettiin vinkkejä ulkona yöpymiseen! Jaoimme omia kokemuksimme ja oivalluksia siitä mitä kannattaa huomioida silloin kun suunnittelee yön yli retkeä tai kun valitsee itselleen sopivaa telttapaikkaa. Livessä keskusteltiin myös erilaisista majoitteista. Liven pääsee katsomaan jälkitallenteena Scandinavian Outdoorin Facebook – […]

Vaelluksen mutakakku – herkullinen retkiresepti, jolla yllätät retkiseurueen

Herkullista retkiruokaa ja etenkin herkullisia retkijälkiruokia. Kukapa niistä kieltäytyisi? Ei ainakaan meistä kumpikaan! Tämä mutakakkuresepti vie kielen mennessään ja yllättää retkiseurueen niin päiväretkellä kuin pitkällä vaelluksellakin. Mutakakku on maidoton, munaton ja gluteeniton ja valmistuu retkikeittimellä. Munattomuus tekee siitä erityisen helpon vaellusjälkkärin. Kakku valmistetaan Trangialla eli retkikeittimestä rakennetussa uunissa […]

Simppeli, mutta maukas tomaattipasta – helppo retkiruoka

Yhden kattilan pastojen villitys jatkuu Luontohaasteella, sillä eka One Pot -pastaresepti osoittautui hitiksi helppoutensa ja makunsa vuoksi. Otimme myös Torronsuon retkelle mukaan helpot, mutta maukkaat safkat. Tämä tomaattipasta on hyvä perusresepti ja helppo retkiruoka, jonka kaikki ainesosat onnistuu myös kuivata, eli resepti muuttuisi myös vaellusruuaksi ja meneekin testiin […]

Yhden kattilan pasta – helppo ja maukas retkiruoka

Yhden kattilan pasta eli One pot Pasta on kätevä retkiruoka. Yhden kattilan pastassa kasataan pasta, kastikeainekset sekä vesi yhteen kattilaan ja keitetään kypsäksi. Näin säästyy retkellä tiskiä, ruuanlaitto on simppeliä ja silti syödään maukasta retkiruokaa. Keittämisen aikana on hyvä sekoitella pastaa, jotta se pysyy irtonaisena. Lisäksi vettä kannattaa […]

Lumikenkäilyretken pakkauslista

Päiväretkellä lumikenkäillen Päiväretkellä aktiivisesti luonnossa liikuttaessa suosimme tilavuudeltaan noin 20-50 litraista reppua, jossa on hyvät lantiovyö ja rintaremmi. Napakoilla kiinnityksillä reppu ei hölsky tai paina liikaa hartioita. Säädä reppu omaan selkään sopivaksi. Suunnittele retki etukäteen esimerkiksi http://www.luontoon.fi tai http://www.retkikartta.fi sivustoja hyödyntäen sekä karttoja ja reitin vaativuustasoa selvittäen. Myös […]

Vaellusriisipuuroa jouluretkellä

Riisipuuro kuuluu jouluun, mutta tuo myös hyvää vaihtelua vaelluksen aamupaloihin. Vaelluksen puuro keitetään riisihiutaleista, joiden keittoaika on 10 minuuttia. Riisipuuro tarjoillaan retkillä kanelisokerilla sekä voisilmällä. Nappaa resepti talteen ja lähde jouluretkelle!❤️ Vaellusriisipuuro 2 hlö 2 dl riisihiutaleita 50 gr maitojauhetta (tai puoleen litraan tarvittava määrä kookosmaitojauhetta) 5 dl […]

Luontohaaste: Talviui säännöllisesti!

Talviuinti on meidän mielestä ihanaa! Joku lukija varmasti mielessään kohahtaa kauhistellen. Ja tottahan se on, että kylmyys ei ole välttämättä se ensimmäinen asia mistä voisi kuvitella saavansa nautintoa. Niin se kuitenkin monelle talviuintiin hurahtaneelle on. Me ollaan vuodesta toiseen kannustettu sekä omaa lähipiiriä ja somen kautta kaikkia muitakin […]

Luontohaaste: Glögiretki

Me molemmat rakastetaan kuumaa glögiä ja viileitä kelejä. Nämä kaksi asiaa kuuluvat erottamattomasti yhteen! Glögi kuuluu myös osaksi hämärtyviä iltoja viltin alla, joulun odotusta, mutta on myös yksi parhaista retkijuomista viileille päiväretkille. Sinä päivänä, kun huomaa glögien saapuneen kaupan hyllylle alkaa pohdinta, voisiko jo aloittaa glögikauden? Glögikausi jatkuu […]