Kategoria: marjat

LUONTOHAASTE: Kerää luonnon antimet talteen!

Suomi on luonnon antimien hyödyntäjän paratiisi Meillä Suomessa on tyypillinen pohjolan luonto, paljon metsää, järviä, soita ja tuntureita. Talvella viherkerros saa pääsääntöisesti levätä, mutta kesällä se kukoistaa sitäkin komeammin ja tarjoaa kulkijalle uskomattoman monipuolisesti erilaisia luonnonantimia niin kotiin vietäviksi kuin arkielämään hyödynnettäviksi. Heinäkuussa haluammekin haastaa seuraajamme tutustumaan tarkemmin […]

Retkiruokaa: Mutakakku trangialla

Hemmottele itseäsi tai yllätä retkikunta herkkukakulla! Joskus retkellä kaipaa erilaisia haasteita, toisinaan me halutaan haastaa itsemme myös ruokapuolessa. Etenkin talvisin, kun pimeä koittaa varhain, voi ruoanlaittoon jäädä ihana pitkä ilta aikaa! Kakun valmistamiseen saa helposti kulumaan aikaa jo kotonakin, joten ei tämä homma retkelläkään supernopeaa ole, mutta retkellä […]

31. Luontohaaste: Maista ja ihastu kirpeään pihlajanmarjaan!

Pihlajat nuokkuvat marjojensa painosta Suomen luonnossa on valtavasti herkkuja poimittavaksi ja talveksi taltioitavaksi. Olemme luontohaasteessa jo aikaisemmin innostaneet kokeilemaan villiyrttejä, lähtemään mustikkaretkelle ja nyt innostamme tutustumaan marjaan, joka usein jää puuhun lintujen evääksi. Pihlajanmarjoja on tänä vuonna valtavasti. Kaupungin keskustoissa, teiden varsilla ja pihoissa pihlajan oksat nuokkuvat kohti […]

Päiväretkellä Vanhankaupunginlahdella

Helppo päiväretkikohde Helsingissä Ollaan sovittu kavereiden kesken retkitreffit. Keli näyttää harmaalta ja koko viikonlopuksi on luvattu sadetta, mutta retkelle tekisi kovasti mieli. Päätetään pitää retkisuunnitelmasta kiinni, koska meidän mielestä joka säällä voi kuitenkin lähteä vähintään päiväretkelle. Jos sattuisi koko päivän satamaan,  pääsee illalla kuitenkin kuivattelemaan varusteet ja varpaat, […]

29. Luontohaaste: Kuvaa retkimukisi!

Retkeilijän oma retkimuki Jokainen retkeilee omista syistä ja omalla tavallaan. Retkeilyn hienous piilee ainakin siinä, että yhtä oikeaa tapaa siihen ei ole olemassakaan. Meidän mielestä luovuus ja erilaisuus on retkeilyssäkin sallittavaa ja ihailtavaa. Jonkun mielestä kuksa on ainoa oikea retkimuki, toisen mielestä se on taas aivan liian painava […]

Mökkiläisen mustikkapiirakka

Ainut oikea mustikkapiirakka ainakin meidän mökillä loihditaan tuoreista mustikoista ja pullataikinapohjasta. Teimme mustikkaretken saaren parhaille mustikka-apajille,vaikka apajat tällä kertaa melko vähäiset olivatkin. Ympäri saarta kulkiessamme ja luontoa ihmetellessämme saimme kaksi pientä kippoa täyteen ja juuri sopivan verran mustikoita piirakkaan. Kaisa on Luontohaasteen jauhopeukalo, joka rakastaa leipomista retkellä ja […]

24. Luontohaaste: Maistele mustikoita!

Mustikoita suun täydeltä – Vitamiineja varastoon Mustikat ovat täällä, metsät niitä lähes sinisenään etenkin Etelä-Suomessa. Siispä korit ja ämpärit esiin, nyt on aika lähteä mustikkaretkelle! Mustikat sisältävät vitamiineja, joten niitä kannattaa syödä nyt tuoreena mättäällä istuen ja kerätä talvivarastoon pakkaseen. Lähde retkelle tai varta vasten lähimetsään mustikkamättäille! Nappaa […]