Kategoria: villiyrtit

Äitienpäivän #luontohaaste – Hemmotteleva jalkakylpy villiyrteistä

Mitä jos äitienpäiväkimppu näyttäisikin tänä vuonna tältä? Silloin sen voisi sujauttaa hellivään ja rauhoittavaan jalkakylpyyn eli antaa äidille lahjaksi ilmaista ja helppoa hemmottelua 😊 Jalkahauteeseen sopii esimerkiksi kuvassa näkyvät mesiangervo ja vuohenputki, tai voikukan lehdet, männynneulaset, peltokorte ja koivun lehdet. Tee näin: Kerää lähistöltäsi löytyviä, tunnistamiasi villiyrttejä. Kaada […]

Villiyrtit hyötykäyttöön – mistä aloittaa?

Mistä kannattaa aloittaa? Villiyrttikurssille ja kirjallisuuteen tutustuen Metsämme ovat nyt pullollaan luonnon tarjoamia antimia, aina kaikkien tuntemista marjoista vähemmän tunnetuihin ja harvemmin tunnistettuihin villiyrtteihin. Me ollaan molemmat kiinnostuttu villiyrteistä vuosi vuodelta enemmän ja enemmän ja vihdoin eräopaskoulun loistavan villiyrttikoulutuksen myötä rohjettiin myös keräämään muitakin kuin niitä muutamaa ennestään […]

LUONTOHAASTE: Kerää luonnon antimet talteen!

Suomi on luonnon antimien hyödyntäjän paratiisi Meillä Suomessa on tyypillinen pohjolan luonto, paljon metsää, järviä, soita ja tuntureita. Talvella viherkerros saa pääsääntöisesti levätä, mutta kesällä se kukoistaa sitäkin komeammin ja tarjoaa kulkijalle uskomattoman monipuolisesti erilaisia luonnonantimia niin kotiin vietäviksi kuin arkielämään hyödynnettäviksi. Heinäkuussa haluammekin haastaa seuraajamme tutustumaan tarkemmin […]

Nokkossipsit ja vuohenputkismuuti

Kevät on täällä! Pitkän talven jälkeen kevät koputteli ovelle ja kutsui seikkailulle metsään! Alkukevään sateet ja hurja valon määrän kasvu suorastaan repäisi kevään käyntiin ensin eteläisessä Suomessa ja nyt jo koko maassa. Lisääntyneen valon lisäksi kevään tuntua on ehdottomasti muuallakin luonnossa. Linnut laulavat sydämensä kyllyydestä ja metsän muutkin […]

Villiä pestoa leivälle!

Kesähaaste: valmista villiyrteistä ihanaa pestoa, tarjoile kesäpöydässä tai piknikillä 💕 Tässä tulee herkullinen ja helppo ohje. Villi pesto! 2 dl                  oliiviöljyä 1 tiivis litra    villiyrttejä: vuohenputki/nokkonen/voikukanlehti 1,5 dl               auringonkukan siemeniä 100 gr.             parmesan -juustoa 1                       valkosipulinkynsi 1-2 rkl              sitruunamehua 1)    Huuhdo yrtit viileällä […]

14. Luontohaaste: Villiinny villeistä yrteistä

Lähiluonnosta lautaselle Vihreys valloittaa eteläisintä Suomea vauhdilla ja kun tarkemmin tarkastellaan niin vihreys koostuu mitä ihanimmista mauista ja yrteistä, sillä yllättävän moni luontomme kasveista onkin syötäviä! Nämä villiyrtit tai villivihannekset ovat ravintorikkaita ja täysin ilmaista ruokaa suoraan lähiluonnosta lautasellemme. Tällä viikolla Luontohaaste haastaakin sinut maistelemaan luonnon yrttejä ja […]