Vuosi alkoi vegaanihaasteen merkeissä, kun päätin haastaa itseäni ja opettelin tekemään enemmän vegaanista ravitsevaa, sekä ennen kaikkea hyvää ruokaa. Eteeni sattui proteiinipatukkaresepti, josta muokkailin retkievääksi sopivan herkullisen välipalan. Usein retkille varaan mukaan erilaisia patukoita, mutta nämä lyövät ne kaikki mennen tullen! Haluankin jakaa kanssanne tämän maukkaan patukkareseptin, joka […]
Luontohaaste lähti tällä viikolla sienestämään ja instagramissa ja facebookissa on saatu ihastella sienikuvia teidän retkiltänne. Mihinkäs muuhunkaan sieniviikko sunnuntai-iltana voi päättyä, kuin herkulliseen Sienipiiraaseen, jonka voi jakaa perheen kanssa. Metsästä löytyi vielä iso korillinen Kantarelleja ja pääsi piirakkaan mukaan muutama metsästä löytynyt suppilovahverokin. Retkellä päädyimme ketunleipämetsään, josta emme […]
Ainut oikea mustikkapiirakka ainakin meidän mökillä loihditaan tuoreista mustikoista ja pullataikinapohjasta. Teimme mustikkaretken saaren parhaille mustikka-apajille,vaikka apajat tällä kertaa melko vähäiset olivatkin. Ympäri saarta kulkiessamme ja luontoa ihmetellessämme saimme kaksi pientä kippoa täyteen ja juuri sopivan verran mustikoita piirakkaan. Kaisa on Luontohaasteen jauhopeukalo, joka rakastaa leipomista retkellä ja […]
