Vuosi alkoi vegaanihaasteen merkeissä, kun päätin haastaa itseäni ja opettelin tekemään enemmän vegaanista ravitsevaa, sekä ennen kaikkea hyvää ruokaa. Eteeni sattui proteiinipatukkaresepti, josta muokkailin retkievääksi sopivan herkullisen välipalan. Usein retkille varaan mukaan erilaisia patukoita, mutta nämä lyövät ne kaikki mennen tullen! Haluankin jakaa kanssanne tämän maukkaan patukkareseptin, joka […]
Kesähaaste: valmista villiyrteistä ihanaa pestoa, tarjoile kesäpöydässä tai piknikillä 💕 Tässä tulee herkullinen ja helppo ohje. Villi pesto! 2 dl oliiviöljyä 1 tiivis litra villiyrttejä: vuohenputki/nokkonen/voikukanlehti 1,5 dl auringonkukan siemeniä 100 gr. parmesan -juustoa 1 valkosipulinkynsi 1-2 rkl sitruunamehua 1) Huuhdo yrtit viileällä […]
Eväsleivät ovat kuuluneet minun retkieväisiin ihan lapsesta asti. Leivät voivat olla hyvin simppeleitä ja maukkaita lempi aineksilla täytettyjä sämpylöitä, vähän haastavampia kolmioleipiä, tai nuotiolla grillattavia lämpimiä herkkuleipiä. Tässä postauksessa esittelen mun herkkuleivän, joka on jo lapsuudesta asti ollut mun lemppari. Lapsena en tykännyt makkarasta ja aina kun muu […]
